第一千三百九十五章 何不食肉糜(二)
“何不食肉糜!”</p> 顿时整个太极殿落针可闻,一个个都用看傻子的目光盯着墨顿,他们没有想到这句话竟然从墨家子的口中说出。</p> “墨大人,你可知道你在说什么?”于志宁嘴上怒斥道,心中却是狂喜,他没有想到墨家子竟然在朝堂上说出如此混话来。</p> “当然知道,既然长安城缺粮,我们为什么不吃肉呢?”墨顿神色如常,又用大白话说了一遍。</p> 这一次,所有人都看墨家子的神色都多了几分怪异,何不食肉糜乃是一个天大的笑话,相传晋惠帝在位期间,晋朝发生了大饥荒,百姓挖草根,挖树皮,饿死很多人,晋惠帝听闻之后,苦思冥想想到了一个‘好主意’,对大臣说:</p> “百姓无栗米充饥,何不食肉糜。”</p> 一时之间,何不食肉糜成为昏庸的代名词,就连儒家也经常讽刺墨顿何不食肉糜,没有想到墨顿竟然亲口说出,让长安百姓何不食肉糜。</p> 于志宁冷笑道:“我看你墨家子是过惯了锦衣玉食的日子,早已经忘了民间疾苦,百姓连粮食都没有如何吃肉,要是喂养家禽,三斤粮食才能养出一斤肉,要是吃肉的话,恐怕粮食危机将会更严重。”</p> 墨顿冷笑道:“所谓何不食肉糜,不过是幸存者偏差罢了,晋惠帝仅仅从他的日常行为来认为吃肉是一个良策,而尔等却从长安城来认为吃粮食方可养活更多的人,从本质上两者都没有错,而实际上只会从自己的认知出发,那就都错了。”</p> “我们错了!”一众大臣面面相觑。</p> 墨顿点了点头道:“那当然,人一天所吃的饭是定量的,如果你吃的肉多了,那自然不需要吃粮食,从这一点来说,晋惠帝所说的并没有错。”</p> 众人面面相觑,他们没有想到有人会认为何不食肉糜是对的,这句话还是出自于智慧超绝的墨家子之口。</p> “再说,而如今的长安城粮价翻倍,已经和肉价相差无几,更别说长安城乃是帝都,天下最富裕的地方,如果连长安百姓都不能随便吃肉的话,那就是我等的无能。”</p> “你有何良策!”李世民明白过来,墨顿定然是意有所指,当下心中一动道。</p> 长安城缺粮乃是历代极为头疼的难题,如果墨家子真的能够解决长安城的缺粮问题,那将会是天大的功劳。</p> 墨顿走到太极殿前,来到一个巨大的地图前,这个地图乃是李泰送给李世民,被李世民显摆放在太极殿内。</p> “此乃长安城关中平原,关中人口稠密,一直以来,小小的关中平原养活着庞大的人口,再加上水土流失,土地日渐贫瘠,土地产出养活不了关中人口,这才是长安城缺粮的原因所在。”墨顿指着长安城,一针见血道。</p> 满朝大臣默默点头,他们自然知道墨顿所说的是事实。</p> 墨顿话语一转道:“虽然长安城粮食不足,但是长安城并非没有优势,陛下请看,长安城向北,半牧半农,再往北就是辽阔的草原,每年可以为长安城提供多少肉食,向西,还有陇右之地适合放牧之地颇多,还有青海之地存在,这些每年都可以为长安城提供数不尽的肉食,放着如此多的肉食不吃,我等为何还要执着于从关中运粮,只要将这些肉食运到长安城,陛下觉得长安城还有缺粮的危机么?”</p> 墨顿说完,顿时满朝大臣一片沉寂,如果有肉吃,那长安城消耗的粮食自然会大幅度减少,缺粮危机不攻自破,那自然不用再迁都了。</p> “何不食肉糜!”</p> 此刻的众臣才明白墨顿的意思,如果天下有一个地方能够消耗如此多的肉,那自然非长安城莫属。</p> “对呀!粮食还需人运送,然而牛羊那可都是张着腿的,只需要将开辟一条牧道,那岂不是可以自己走到长安城。”李世民一脸惊喜道。长安城的缺粮危机由来已久,如果能够将三地的肉都运过来,那将会彻底解决长安城的缺粮危机。</p> 房玄龄却摇了摇头,给李世民泼了一盆冷水,道:“三地距离长安城太过于遥远,等将这些牛羊赶过来的时候,恐怕在路上也会折损过半,到时候肉价过高,恐怕依旧解决不了缺粮危机。”房玄龄大为心动道,</p> 墨顿自信一笑道:“当然不会将这些牛羊赶过来,而是就地宰杀,我等只需要将肉运到长安城即可。”</p> 于志宁勃然反驳道:“墨大人未免异想天开了,杀了再将肉运过来,肉经过这么长的运输早就坏了,怎么还能吃么?”</p> 李世民心中一动道:“莫非你想用硝石制冰,来冻住这些肉,然后再运到长安城。”</p> 很显然,李世民想到了墨顿从岭南运送荔枝的场景,也是用到了冷藏技术,有些明白了墨顿的打算。</p> “要是肉的价格赶上荔枝的价格,那这个肉恐怕长安百姓吃不起了。”于志宁冷哼道。</p> 墨顿摇头道:“若是如此,这其中的代价的就高了,如今已经渐入冬季,整个北方已经冰冻三尺,整个天地就是一片巨大的冰窖,牧民宰杀的羊肉只需露天存放,就可以储存一个冬季不坏,我等只需要牧民在当地宰杀牛羊,一夜之后,牛羊肉就会被冻住,再将其装车运往长安城即可。”</p> “此法倒也可行,不过漠北之地的确寒冷,越到长安城越是暖和,哪怕长安城冬天白天也会化冻,只有夜晚气温较低而已,再说满载羊肉的马车行程并不快,一路上如何保证肉质新鲜。”李世民询问道。</p> 墨顿傲然道:“这个简单并不难,单个冰块或许可以很快化冻,但是很多冰块叠在一起,就会大大降低化冻的速度,我等只需将其冷冻好的牛羊肉放在密封车厢之中,其化冻速度将会极为缓慢,足以确保运到长安城,车厢内的冰冻还没有化完,如此一来,牛羊肉依旧是新鲜的。”</p>谷</span> 不少人若有所思的点了点头,长安城可是有冰窖的,就是用很多冰摞在一起,虽然消融一些,最后还能保存下来不少冰块到夏天使用。</p> “要是想保险起见,我们还可以将车厢用棉被将其包裹结实,让其化冻速度降到最低。”墨顿继续道。</p> “用棉被包冰,简直是天大的笑话,谁不知道棉被暖和,你竟然用棉被来暖冰。”于志宁如同听天书一般,不禁对墨顿的话嗤之以鼻。</p> 墨顿用怜悯的目光看着于志宁,摇头道:“看来于大人才是何不食肉糜,长安城夏天卖冰的时候,小贩都是用棉被包裹,足足可以卖上一天也不化冰,于大人要是不信可以回家找一个大一些的冰块,放在被子中,看看能不能保存很久。”</p> 于志宁不由一呆,他的确没有去小贩那里买过冰,可是既然墨家子如此说,恐怕真的是如此。</p> “这是为何?”李世民不由惊奇道,任谁都知道棉被极为保暖,而用棉被包裹冰块竟然不化。</p> 墨顿解释道:“与其说棉被保暖,还不如说棉被保温,用棉被包裹会形成一个独立的空间,如果是热得棉被就会保热,如果是冷的,棉被就会保冷,这也是人用棉被暖和,冰用棉被不化的原因,这不过是最简单的墨家热力学罢了!”</p> 李世民这才恍然点头,于志宁不由羞愧的低头,他没有想到竟然在墨家子面前丢了丑。</p> “根据墨家热力学研究,棉被可以不易导热可以用来保温,而金属却极易导热,如果这还不保险,我等可以用铁皮制作车厢,白天用棉被包裹,夜晚气温骤降,达到结冰的温度时再打开棉被,利用铁的导热性,让肉类更加冰冻几分,如此一来,恐怕运到长安城的时候,牛羊肉依旧还是坚硬如铁,届时长安城再仿造冰窟,在长安城西兴建大型冷库,将一车车冰冻的肉储存起来,再辅助于硝石制冰秘技,可以将肉类长期保存下去,足以让长安城半年不缺肉,如此一来,长安城可以省下一半的粮食,那岂不是缺粮危机立解。”墨顿昂然道。</p> 墨顿说完,整个太极殿一个个震撼不已,谁也没有想到困扰长安城百年的缺粮之危,竟然是被墨家的热力学所解决,到时候,长安城西有大型冷库存储肉食,西有永丰仓保障粮食供应,长安城恐怕再也没有缺粮之危。</p> “而且长安城从草原之地购买肉类,正好可以趁机羁绊北方草原各部,这同样也是外十道计划的一部分。”墨顿趁机道。</p> “好一个何不食肉糜,是呀!我大唐百姓为何不吃肉呢?”李世民顿时心中豁然开朗,我大唐乃是天朝上国,百姓为何不能吃肉,不但要吃肉,还要天天吃肉,大口吃肉。</p> “天下人人食肉糜,此乃陛下教化之功!”</p> 众臣纷纷对李世民恭贺道,直接将墨家子这个最大的功臣无视,然而却不见在众臣的恭贺下,长孙无忌和许敬宗却满脸苦涩,这一次,洛阳城可是偷鸡不成蚀把米,非但没有能够促成迁都,反而连给长安城输入粮食的利益也丢掉了。</p> 随着墨家子的一声令下,一车车马车满载冷冻的牛羊肉出现在长安城中,这些肉都是从北方草原购买而来,宰杀之后天然冷冻,再以最快的速度运到长安城。</p> “突厥羊肉,回鹘牛肉!”</p> “吐谷浑羊肉、牛肉。”</p> 很快长安城传来商贩一声声叫卖声,不少长安百姓纷纷驻足,</p> 这些外族牛羊肉都是吃草长大,肉质极为鲜美,而且价格便宜,非但如此,为了尽可能的多运输,这些牛羊肉甚至连骨头都被剔除,留下的全部都是肥美的肉质,立即受到了长安城百姓的广泛好评。</p> 此刻长安城的粮食价格居高不下,比肉价低不了多少,与其如此,还不如吃肉呢,肉更加好吃,而且更能抗饿,百姓自然知道该如何选择。</p> “何不食肉糜!”</p> 看着高高的粮价,再看看低廉的肉价,长安百姓不由冷笑一声,转身向肉摊走去。毕竟他们花高价买粮食会心疼不已,然而要是让他们花差不多,哪怕高一点的价格去买肉,他们却感觉占了天大的便宜。</p> “粮食贵,我吃肉还不行么?”</p> “妈呀!真香,从此以后,老子只信墨家子!”</p> 长安百姓大口吃肉,满口流油,更是对墨家子的英明决策赞不绝口,无论哪朝哪代,长安城哪有今日这样畅快,长安城中,非但人人收入增加,反而还能实现吃肉自由,怎能不让他们对墨家子感恩戴德。</p> “墨家子果然没有骗我等,就是冲着吃肉,这一次来长安城也值了!”看着碗中的肉,李老汉看着大口吃肉的两个儿子,不由哽咽道。</p> 他们家中贫寒,逢年过节才能吃上一顿肉,然而在长安城哪怕做最苦的徭役工作,每隔两天也能吃上一顿肉,这种好事简直是犹如在梦中一般。</p> 其他农民工同样如此,长安城的伙食好的让他们难以想象,反而让他们更加珍惜这难得的机会。</p> 正如墨顿所预料,人的肚量是有限的,吃的肉多了,那吃的粮食自然少了。随着长安城的牛羊肉大为畅销,普通人购买粮食渐渐少了,</p> 很快粮食的价格开始缓慢下降直到恢复正常水平,甚至比原来的粮价还要低,直接跌到其他各地粮价差不多。</p> 所有人都知道,从此以后,长安城恐怕再也不会缺粮了。</p> </p>
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