第三百零八章 谁偷吃谁是狗
蒜头拍扁去皮切碎,倒入碗中,在碗里再加入白芝麻跟刚刚磨好的粗辣椒面,烧好的热油趁机倒进去,这香味瞬间激发出来,发出“滋滋”的声音。
沈梨用筷子搅拌几下之后,倒入七勺酱油,三勺米醋,还有两勺白糖。
等酱汁搅拌融化之后,倒入一旁的无骨鸡爪中,加入切好的小米辣跟香菜,还有几片柠檬拌匀。
这个时代是有柠檬的,只不过这里把柠檬叫做枸橼,而且模样也跟她所认知的柠檬不同,这的柠檬表面粗糙,皮厚,不过酸味倒是一样。
调好料汁的无骨鸡爪放到一边浸泡入味,沈梨又按照同样的方法把另一盆鸡爪腌制一遍。
等忙活完这一切,时间已经来到了傍晚,卤好的大肠染上了酱油色,闻起来也没有那股臭味。
沈梨用剪刀把一整条大肠夹起来,切成一小段、一小段的放到盘里。
“怎么样,来试试?”沈梨把卤好的大肠摆到众人面前。
沈之荣跟白秋水虽然嘴上没有说,但是后退一步的动作却表明了他们现在内心的想法。
至于沈玉成可就毫不客气了,立马捂着鼻子说道:“妹妹,你死了这条心吧,无论你今天怎么说,我是绝对不会吃这大肠一口的!”
沈梨耸耸肩,双手一摆,“你不吃正好,少一个人跟我抢。”
“笑话,我会跟你抢?这东西,给狗都不吃!”沈玉成十分嫌弃的说道。
“行,好可是你说的。”
沈梨无所谓的坐下来,饭桌上,她一个人把那碟卤大肠推到自己面前,自顾自的吃了起来。
这卤好的大肠软嫩耙糯,又带着些许嚼劲,味道咸香,香料味完美的掩盖住它原本的那股臭味,让人忍不住吃了一口又来一口。
沈之荣见她吃得那么香,忍不住咽了咽口水,要知道他这妹妹一向嘴刁,若是不好吃的东西,她宁愿饿着肚子,也不愿多吃两口。
当下便好奇起这大肠的味道来,他的手比脑袋更加快,刚想着,手就忍不住夹了一块肥肠放到碗里。
沈玉成这厮还在幸灾乐祸,“大哥,这夹了就要吃下去,可不要中途吐出来。”
沈之荣没理会他,做好心理建设后,一下子就把那块肥肠塞入口中,突然,他惊讶的望向沈梨,嘴里也在加快咀嚼的动作,这味道与它想象中的那股骚臭难吃的味道完全不一样。
卤汁很好的融入到了这肥肠当中,表皮嚼起来有些许的韧性,但里面的肥油却是意想不到的软和,而且吃起来也没有那种油腻的感觉。
他一块肥肠下肚后又忍不住夹了另外一块,这一块切的比较大,一咬下去还会溅出些许汁水来,真的是好吃的不行。
“怎么样大哥,我没说错吧,这卤好的肥肠味道可香着勒。”
沈之荣低头刨着饭,嘴里又塞着肥肠,含糊不清的点了点头,“却、确实不错。”
白秋水知道相公一向不会说谎,她犹豫了几下后也伸手夹向了那盆肥肠。
结果也是跟沈之荣一样,往嘴里塞了一口又一口,若换做以前,她是绝对不会想到这猪下水会如此美味。
沈玉成看着他们三人都在争夺那盆肥肠,手也忍不住往那个方向移去。
“二哥,你刚才不是说谁吃谁是狗吗?怎么,现在终于做好准备当狗了?”
沈梨一边吃饭一边还忍不住揶揄。
一提起这个,沈玉成讪讪的收回手,不过输人不输阵,他把头撇过一边,“谁、谁想吃了?我只不过是想夹旁边那碟炒肉而已。”
饭桌上的闹剧很快结束,孤月把碗收到外头去清洗。
趁着厨房没人,一个身影悄悄的溜了进去,掀起锅盖,深深的吸了一口,随后拿起准备好的小剪子,夹起锅内的一根肥肠,衡量了一下位置之后,“咔嚓”剪了下去。
他顾不得脏,连忙用手把剪下来的肥肠塞入口中,吸足了卤汁的肥肠,一咬下去满满都是汁水。
嚼起来软糯鲜香,带着浓浓的卤香味。
“哎呦,这是哪里来的小老鼠在偷吃啊?”
沈玉成听到声音连忙用袖子把嘴巴擦干净,一转头,沈梨那张巧笑嫣然的脸映入眼帘。
他脸顿时燥红不已,支支吾吾半天都没说出一句完整的话来。
最后只能捂着头羞然离去。
“二哥,偷吃就偷吃嘛,我又不会怪你,跑那么快干嘛,真是的。”沈梨冲着他的背影,大声喊道。
沈玉成脚下一个趔趄,差点没摔了个狗吃屎。
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