第一百六十一章 又见张大厨
明媚清新的早晨,阳光给大地镀上了一层金色,薄云飘荡在浅蓝干净的天空中,空气升起一丝燥热。
员外府。
杨文珠烦躁的靠在贵妃椅上,身旁的丫鬟拿着蒲扇不停的给她扇凉,可这微弱的风并不能驱走暑气。
她拧着眉心,“爷爷托人运来的冰块怎么还没送到?这鬼天气难道是想热死我吗?”
丫鬟一看神色不对赶紧说道:“回小姐,管家说那车队在路上耽搁了一两天的功夫,所以才会推迟了些。”
一听,杨文珠的眉心皱得更深了,她烦躁的挥了挥手,“下去吧,没有用的东西,越扇越心烦!”
过了两刻钟,太阳高高悬挂在空中,到了用午膳的时候了。
几个丫鬟低眉顺眼的把一道道膳食摆在桌上。
杨文珠拿起筷子吃没有两口就不想吃了,“这张大厨是怎么回事?这天气那么炎热,都不知道做一些解暑的小食,天天吃这些大鱼大肉,吃都吃腻了。”
她是员外老爷最宠爱的小女儿,这番话自然一句不落的传到张大厨的耳朵里,他心惊胆战,生怕这位小姑奶奶一个不高兴,就让员外老爷把他辞退了。
可他也很烦躁啊,往年夏季的伙食都是这样安排的,也没见出什么岔子,可偏偏今年老爷买的冰块耽搁了段时间,没有了冰块来解暑,这府上的主子们可越发急躁了。
但眼下也没有什么办法呀,他烦心的很,脱下厨师帽,决定出去外头溜达溜达,看看有什么好办法没有。
镇上还是老样子,没什么改变,他一边走一边琢磨着今晚该做什么菜来缓解暑气。
突然,前方一阵躁动,抬头看去,一群人在一家店铺门口排起长队,也许是发生了点什么口角,几个年轻男子站在大门口互相推搡。
他走上前去,看着外头竖起的牌子,下意识的念出声:“糖水小铺?”这名听起来怪有意思的。
张大厨随手拉过一个人询问:“这个店儿是卖啥的?”
被他拉住的人本来排了这么长的队伍心就烦,他还来这里问东问西,没好气的回答道:“你眼瞎呀,没看到前面写着糖水小铺吗?自然是卖糖水的。”
“有本事再说一遍。”张大厨挽起了袖子,今天就要好好教他怎么学会以礼待人!好声好气的问话,还给脸不要脸了。
“你没听——”那个人不耐烦的转过头,当看见张大厨一脸横肉时,他下意识的打了个冷颤,谄媚的笑了笑,“这位大哥,不好意思,是我刚才太过鲁莽了,我向你道歉。”
张大厨没搭理他,冷哼一声就跑过去后边儿排队了。
他到底要看看这个小铺子有什么魔力,竟来引来这么多人顶着太阳排队。
时间一点点的流逝,前面的人进进出出,队伍越来越短,总算是轮到他了。
张大厨拍了拍身上的灰,大摇大摆的走进铺子,他四处张望,发现这这铺子没什么特别的,装修中规中矩,不过这空气中倒是飘着一股甜腻的味道。
突然他眼神扫过正在柜台结账的沈梨时,不可思议的张了张嘴巴,“沈姑娘!”张大厨走上前。
沈梨听到声音抬起头看了看,“诶,张大厨怎么是你?”自从攒够钱后,她再也没有去过员外府帮工了,仔细算了算,他们起码有五六个月没见过面了。
张大厨抖了抖脸上的横肉,扯开一个笑容,不过他这不笑还好,一笑吧,看起来更渗人了。
“这个铺子是你开的?”
沈梨点了点头,“对,不过没开多久,昨天才刚开张。”
“作为新店来说,你这人流量可以呀,瞧瞧外头,都排成长龙了。”张大厨眯了眯眼睛,沈梨这个小姑娘的厨艺如何,他深有感触,而且她很有创新精神,在府上当帮厨那会儿改良了不少菜谱。
“张大叔你就不要取笑我,我这不过是投机取巧,哪能比得上您几十年功夫磨练出来的厨艺呀。”沈梨谦虚的说道。
但她的话也没有说错,她的厨艺吧放到普通人家身上称得上是好吃,但在这种苦练多年的大厨面前压根儿就不够看的。
能吸引这么多的人过来,最主要还是靠着现代那些深入人心的菜色,无论是以前卖的麻辣烫,酸辣粉,还有现在卖的糖水都是这样。
如果抛开这些,她连在张大厨面前班门弄斧的机会都没有。
“你这小丫头莫要谦虚了,搞得我怪不好意思。”张大厨笑了笑,看着上头挂着的招牌,点了一份绿豆海带糖水,然后寻了个靠近柜台的位置坐下。
沈梨放下手头的算盘,特意去给他装来一碗绿豆海带糖水,上面加了四五种小料。
张大厨不客气的接过,用勺子搅动了一下,大口大口的吃起来,完全不担心会踩坑,他相信这小丫头的手艺。
绿豆熬的软烂,海带吃起来略有些嚼劲,上头的五颜六色的配料看不出是用什么做的,但是吃起来有一种软糯的口感。
一碗糖水下肚,原本的燥意被驱散了不少。
张大厨胃口大,一碗糖水根本就不够他塞牙缝的,他挥了挥手,让沈梨给他再装两碗来。
不过这回他精明了一点儿,亲自过去挑选小料,除了绿豆海带糖水外,还有红薯糖水跟木薯玉米糖水可以选择。
他站在前面纠结了一会儿,决定还是挑另外两种没尝试过的口味。
糖水都是提前熬好的,一点单没两分钟都端上桌了,不知道过了多久,张大厨挨在椅子上,揉了揉圆滚滚的肚子,看来是吃的太撑了,有些消化不良。
他看着店内坐得满满当当的人,心下顿时来了主意,抹了抹嘴,来到沈梨跟前。
“小妮子,你这糖水滋味确实不错,在这大热天喝起来挺解暑。”
沈梨看着他嘴角略有些不怀好意的笑容,手下的算盘打得啪啪作响,“张大叔,你有什么事就直说吧,不用拐弯抹角,听着怪不习惯的。”
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