老子吃火锅2
“你们俩让一让行吗?我这火锅都要洒出来了。”
温久端着热气腾腾的火锅向餐桌走去,忙了快两个小时总算是能吃上火锅了。
闻言,狐柒柒和斯蒂芬妮都坐了下来,没有继续在过道继续嬉笑打闹。
他们还是第一次吃火锅,看着桌上琳琅满目的菜肴,还有每人一个的秘制料碟,两人都露出了好奇又迷茫的神色。
温久把沸腾着的火锅摆在了桌子中间,然后又往自己的料碟里多加了些香醋。
只是她刚拿起醋瓶就见一大一小看着自己,“你们把我看着做什么?吃饭啊。”
“嘤嘤嘤~是直接喝这个汤吗?”狐柒柒说着就拿起了汤勺,“可是这个汤看起来很辣。”
闻言,温久这才意识到他们完全不知道该怎么吃火锅。
于是她将料碟里的调料搅匀后,就用公筷夹了片牛肉放进锅里。
几秒钟的时间过去,粉嫩的牛肉在红彤彤的汤汁浸泡下,成功转换成了红棕。
“喏,牛肉、毛肚、鸭肠这些涮一涮就能吃了。鱼丸、虾滑还有蔬菜那些得在锅里多煮会儿。”
温久一边说一边把烫好的牛肉在料碟里滚了一圈,鲜香麻辣的味道和料碟里的葱蒜香醋融合在一块。
这些牛肉都是她亲自操刀片出来的,每一片都薄若蝉翼吃起来又很筋道,在火锅里烫过之后肉香与辛香交织,如同炸弹一般在嘴里爆发出浓烈香味。
狐柒柒见她吃得一脸陶醉,便学着她夹起块毛肚往沸腾着的汤底里一丢。
不出十秒他又将毛肚夹了起来,再在料碟里左蘸蘸右滚滚之后,他才满怀期待地把毛肚塞进嘴。
筋道脆爽的奇妙口感让他颇为惊讶,稍一咀嚼就能尝到火辣的奇妙滋味。
他越嚼越觉得上头,尤其是在唇齿间蔓延的丝丝辣味,着实令他欲罢不能。
斯蒂芬妮先看了看温久又看了看狐柒柒,犹豫着要不要和他们一起畅游辣椒海洋。
她其实不太能吃辣,之前都只吃些清淡的食物。
后面和温久同住了,因着狐柒柒偏爱辣味菜肴,所以她才开始尝试着吃辣。
没办法,这里最常下厨的并不是温久,而是被她收为徒弟的狐柒柒。
狐柒柒不仅跟着温久学习了修炼之法,还在对方这里学到了不少菜肴的做法。
于是温久就想着偷个懒,每天让狐柒柒负责做饭。
斯蒂芬妮每天都闹着让狐柒柒做些清淡的,可对方就像是铁了心跟她作对般只做辣菜。
久而久之,她倒也喜欢上了这些辛香麻辣的菜肴,只是她吃辣的程度远远不及其他两人。
温久见斯蒂芬妮迟迟没有动筷,便主动开口:“你要是觉得吃不了的话,可以倒碗清水过来涮涮。”
只是对方还没有回答,就听狐柒柒阴阳怪气道:“嘤~怎么会有人吃不了辣还要嚷嚷着吃辣呀。”
“就你话多!吃你的毛肚去!”温久直接瞪了他一眼。
虽然她平时懒得掺和狐柒柒与斯蒂芬妮的斗嘴,就如同她以前也懒得去管婓轻羽和乔诗诗一样,但是在该干涉的时候她还是会出声干涉一下的。
今晚也不是她故意要为难斯蒂芬妮,主要因为家里没有鸳鸯锅这种东西。
虽然火锅除了川渝牛油火锅之外,还有清汤火锅、菌菇火锅、海鲜火锅等等。
但温久在征询了其他两人的意见后,还是只做了一锅火辣辣的牛油火锅。
而且炒好的火锅料还有剩余,到时候放进冰箱里储存起来,以后想吃火锅了就能随时吃,还能用来做麻辣烫、麻辣香锅之类的。
虽然温久已经出声制止了狐柒柒的嘲讽,但是那句话还是激起斯蒂芬妮的胜负欲。
她提起筷子就夹了一堆食材丢进锅里,等待了约莫十秒的样子后又极快捞起。
“说谁吃不了辣!你才吃不了辣!”
斯蒂芬妮一脸愤愤地吃了口鱼片,浓厚醇香之中又带着丝丝的麻辣,新鲜肥嫩的鱼片带来了无比鲜美的味道,又裹挟着汤底里那十分诱人的辛香麻辣。
这奇妙而又复杂的味道让她食欲大开,尤其是鱼肉本身的清爽鲜甜,丝毫没有被火锅的辛辣影响,只是将两种截然不同的风味完美结合。
随后她又尝了尝碗里的其他食材,清脆爽口的毛肚颇有嚼劲,辛香麻辣的牛肉香气四溢。
就连她之前觉得特别奇怪的鸭肠,也在火锅里烫过之后染上了辛辣,吃起来是和毛肚不同的爽脆口感,但都同样的令她一口接一口无法自拔。
见这一大一小都忙着烫肉吃,温久觉得这两人是顾不上下菜了,她便端起丸子和素菜倒进了锅里。
白玉似的笋片是面具人早上送来的新食材,听说是从竹院楼的竹林里自然生长出来的。
入口爽脆还带着点春天的清新芬芳,再配上在汤底里久煮后的麻辣香味,肥厚香脆吃起来无比的过瘾。
腐竹是温久前两天没事的时候做豆腐顺带的产物,丢进火锅里煮了没一会儿就吸饱了火辣辣的汤汁。
吮上一口就能尝到浓郁霸道的麻辣,再轻轻咀嚼就可以感受到汤汁爆发,别提有多带劲儿了。
还有温久手工敲打出来的虾滑和牛肉丸,充沛的麻辣汤汁伴随着食材本身的鲜美,一口咬下去就会爆发出浓烈的辛辣鲜香,让人越吃越觉得酣畅淋漓。
只是比起这些食材,温久更喜欢吃火锅里的土豆。
不管是煮得脆脆的还是煮到绵软的,反正一口下去都有土豆的独特风味。
再加上这些土豆都是她自己种出来的,她吃起来心里就更加愉悦也更加畅快。
“呼,好辣好辣!”斯蒂芬妮喝了一大口牛奶缓解,她看向正一口一块土豆的温久“小久久~你之前和那两个小朋友吃过火锅吗?”
闻言,被辣到脸蛋红红的狐柒柒也抬起了头。
不知道为什么,温久觉得他们很在意自己和乔婓两人的关系。
而且每次谈到乔诗诗和婓轻羽的时候,斯蒂芬妮与狐柒柒都会暂时放下矛盾,暂时结成一个阵营。
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