麻辣香锅1
“哟,这不是小久嘛。”
“是你啊,十八号窗口的厨神同学?”
说来也巧,温久他们刚好在楼下遇到了陈大姐和她的儿媳,也就是3047学院的老师孙冉。
他们这么一见面才知道,原来陈大姐经常念叨的小老板,和孙冉挂在嘴边的厨神同学是同一个人。
“那我们先回家里收拾收拾,待会儿过来蹭个饭哈。”
陈大姐原本还在因为温记饭馆今晚没开门而情绪低落,结果这一回来就遇到了小老板不说,对方还邀请她和她儿媳去家里吃晚饭,直接让她眉开眼笑的像是捡了钱似的。
“好的,”温久挂着礼貌性的微笑,“那就待会儿见啦。”
说完后她才关上了家门,回头就见婓轻羽和乔诗诗开始低声八卦了起来。
“陈大姐的儿媳竟然是孙老师?这世界也太小了吧。”
“婓轻羽你还不知道更小的,你记得被停职的那个张老师吗?他还是陈大姐的儿子呢!”
两个人忙着吃瓜八卦,她便把买回来的床上用品往地上一丢,然后指挥着楚嘉言自己打理铺床。
她本来没想这么快把床上用品买回来的,因为她还想罚楚嘉言多睡几天沙发,可俗话说来都来了,现在不买以后也得买,所以她还是咬咬牙买了最便宜的几款。
反正这些账都是要记在楚嘉言头上的,对方不把钱还完休想离开她这里。
“你们两个别八卦了,过来帮我把食材清洗了。”
温久走进厨房给自己系上了围裙,她本想明天去商业区的时候再找陈大姐问事,没想到就是这么巧的撞上了对方。
这倒是让她省了些功夫,她想着自己可以借这个吃晚饭的机会,好好问一问之前商业区出现流浪动物的事。
虽然气温已经慢慢回暖,但还没有暖和到让温久抛弃加绒衣服的程度。
说来奇怪,其他人都在穿着薄薄的长袖出门了,只有她还觉得冷得要死,必须得穿秋衣配加绒卫衣才行。
因此婓轻羽和乔诗诗闹着要吃新菜,她第一时间想到的就是火热的火锅,只是火锅料现炒的时间太长了。
于是她就想先退而求其次,毕竟火热的东西又不止火锅,还有鲜香麻辣的麻辣香锅。
如果是在现代烹饪麻辣香锅的话,很多人都是选择买块火锅底料回来炒化,再搭配食材翻炒焖熟就大功告成了。
可星际时代根本没有火锅底料能让她买,而且就算是有她也不敢买,毕竟她又不是没尝过星际的黑暗料理。
因此温久就需要自己炒料配菜,还好她以前做过几次麻辣香锅,倒是记得需要哪些香料和调料搭配。
于是她把处理素菜的任务交给了婓轻羽,自己则是取了块黑风山猪肉下锅烫熟,又找了块牛肉摆在砧板上,大刀挥下把牛肉片成了薄若蝉翼的薄片。
黑风山猪肉她选择的是肥瘦相间的腹部部分,也就是俗称的猪五花。
等到这块五花肉从红色转变为白色的时候,她才将其捞出来沥干了水分,随即切成了方便煎炒的薄片状。
“婓轻羽,你把这个藕片切得也太厚了吧。”
温久把肉类全部处理好了之后,这才发现婓轻羽将藕和土豆都切完了,只是切得薄厚不均让她有些头疼。
闻言,婓轻羽有些赧然地回答:“我有在尽力切好的,只是这个菜刀太难用了。”
“自己的刀功不行就承认,干嘛要怪菜刀不好使?”乔诗诗还在旁边剥蒜,习惯性地怼了一句过去。
“算了算了,反正吃进肚子里都一样。”温久知道婓轻羽只是想帮忙,倒也没再说些什么去怪罪对方。
只是接下来的金针菇、香菇还有木耳等食材,都是她自己上手亲自处理的。
温久起锅热油后加入了葱姜蒜辣椒等调料爆香,然后将切好的五花肉倒进来煎到表面金黄再捞出,剩下的藕片、木耳、土豆片等食材也都要经历这个过程。
因为只有这样煎过一遍的食材,后面吃起来才会又香又脆。
所以她把每样食材都煎到了表面金黄,随后才在另一口锅里重新热油,正式烹饪起了麻辣香锅。
婓轻羽和乔诗诗眼见厨房里无事可做了,他们就十分自觉地离开了厨房走向客厅。
“黑哥怎么不见了啊,还有他为什么不用干活就能吃饭?”
“你懂什么呀,黑哥在客房收拾床呢。”
他们两人私下把楚嘉言称作黑哥,这件事情温久是知道的,只有楚嘉言不知道自己多了个黑哥的称呼。
在小声商量了之后,他们就溜到了客房门外,悄悄探头向里面看去。
只见楚嘉言不但把床垫弄好了,还将床单捋得一丝皱褶都没有。
随后他又十分熟练地套起了被子,在套好后还把被子叠成了方方正正的样子。
见状,婓轻羽不禁低声感叹道:“哇噻,黑哥是不是有强迫症啊?我的被子都是乱丢的,从来没有叠的那么整齐过。”
“那你可真是个懒鬼,”乔诗诗睨了他一眼,“不过我也没把被子叠得这么方正过,我最多就是给被子卷起来。”
他们两人在这里偷看了没多久,就闻到了浓烈的香辣气息袭来。
温久此时正在炒着她刚才煎好的食材,她把自己调配好的香料放进了锅里,且除了该有的香料之外还有几株清热降火的药草。
这些药草不仅可以增添香气,还能起到不伤胃不上火的功效,这样他们就可以敞开肚皮尽情吃了。
各种食材与香料在高温下出现了美妙的融合,浓烈诱人的麻辣香味在空中弥漫,成功吸引到了三只小馋猫在厨房外张望。
“温久这是在做什么吃的?怎么闻起来这么香。”
“黑...嘿呀!好像是在做新菜,待会儿出锅了就知道了。”
婓轻羽险些把黑哥的称呼喊出口,还好他足够机智反应也够快,赶紧改口糊弄了过去。
他们三人正在厨房门口观望着,就听门口传来了清脆响亮的门铃声。
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