超好喝的酸梅汤1
温记饭馆的门口排了条长队,有近二十位游客都耐心地等候着喊号。
这些游客原本没想要来这家新饭馆吃午饭的,只是路过门口的时候总能闻到一股浓郁诱人的麻辣味。
这种令人垂涎欲滴的香气是他们从未闻到过的,因此有不少游客都带着好奇在门口驻足,想要知道这家饭馆究竟在卖什么好吃的。
但店内早已坐满了人,他们只好打量一番就选择离去。商业区的饭馆虽然不多,但接待游客还是足够的。除了最有名的王家大饭店,去其他的饭馆吃饭都不需要排队等候。
可正当他们想要迈开步伐离去的时候,只见一名挂着甜美笑容的少女带着托盘走了出来。
她笑意盈盈地给这些好奇又不愿等待的客人们分发了杯饮料,还用温柔的声音略怀歉意道:“不好意思啊,新店试营业准备的不够充分,大家应该不介意小等片刻吧?”
甜美的笑容配上动听的声音,再加上她那张如洋娃娃般精致的面容,任谁看了都会不由自主地接下饮料,然后默默站在门外排队等候。
“阿姨您好~不好意思现在店里的位置都坐满了,您先喝杯酸梅汁小等一会儿,然后我这边给您一张号码牌,排到您的时候我会来喊您的。”
刘三姐见那女孩生得可爱俏丽,笑起来更是让她心都化了。
于是她不由自主地接过了杯子,还拿着号码牌走到队尾等候了起来。
如今的气温是一天比一天高,前几日出门还要裹着棉袄,今天只穿薄外套就足够了。
但很多人都是在寒冷天气的时候胃口极好,天气一转暖反而没什么胃口。
刘三姐就是这样的人,她捧着那杯酸梅汤看了看。
澄亮绛红的酸梅汤不含一丝杂质,还有丝丝凉意透过薄薄一层的纸杯传到她手中。
她刚才来的时候听见了前面游客的议论,说这酸梅汤的味道特别好。
说句实话她其实不太相信,毕竟看起来赏心悦目喝起来却难以下咽的饮料实在是太多了。
可俗话说,来都来了。
只喝一口应该没什么事儿吧?
刘三姐怀着忐忑的心情将纸杯递到嘴边,仿佛是在喝什么致命毒药一般轻抿了一下。
想象中的奇怪气味没有出现,反而有一股浓郁的酸甜占领了她的味蕾。
随即她又喝了一口想细细品尝,带着凉意的冰爽酸梅汤流入口中,瞬间安抚了她原本心浮气躁的烦闷感。
而且这饮料虽然名字叫做酸梅汤,可并不是那种纯粹的令人难受的酸味,而是酸甜适宜融合完美,甚至还有回甘的醇美滋味。
“真好喝啊!”刘三姐捧着纸杯一口接一口,最后还仰起头把杯底的几滴酸梅汤倒进了嘴里。
在这条长队里不止她一人在这样做,每个领到酸梅汤的游客都是如此,看得那些路过此处的游客都好奇地投来目光。
他们有的在询问过后领了酸梅汤,然后加入了队列之中。有的虽然没有过来询问,却将温记饭馆的名号给记了下来,想着等晚些时候人少了再过来一探究竟。
刘三姐不知道为什么自己喝完酸梅汤之后有种胃口大开的感觉,这种感觉让她觉得等待的时间实在是太过漫长了。
但好在温记饭馆的效率很高,没多久就听那小姑娘喊到了她的等位号码。
因为饭馆中的桌子都是长桌,所以她只能和其他顾客共同拼桌落座。
但刘三姐不在乎这些,她此时此刻只想赶紧吃点东西填饱肚子。
尤其是在她进门之后那股麻辣香味就更浓了,让她的饥饿感不断上涌。
“小兄弟,你这吃的是什么啊?”刘三姐好奇地看向旁边,她发现这股诱人的香气正是从那传来的。
年轻人扯了张纸巾将嘴角的红油擦去,然后才礼貌地回答:“阿姨,我吃的这个是酸辣粉。”
又是酸辣粉,早上来找她的陈大姐也在说这酸辣粉好吃。
难道真的特别好吃吗?
刘三姐带着疑惑扫描了桌上的二维码进行点单,她点了一碗酸辣粉和一份鱼香肉丝。
每张桌子都放了一大壶酸梅汤供客人们免费畅饮,因此刘三姐也添了杯酸梅汤等待上菜。
她刚下单没多久,就有一名样貌清秀的男孩将菜品送了过来。
“您的酸辣粉和鱼香肉丝,祝您用餐愉快!”
刘三姐愣愣地看着那名男孩将东西摆在桌上,这孩子怎么长得怪眼熟的?
她想着商业区的店家大多拖家带口地住在这,说不定是哪家的孩子在这里帮忙。
而且她此时也没有心思去细想,因为她成功被那碗汤红油亮的酸辣粉吸引了注意力。
刘三姐从桌边的筷筒中抽了双筷子,然后学着刚才那位年轻小伙的样子,将酸辣粉上的黄豆、花生以及那些她不认识的佐料在碗里搅合均匀。
紧接着她迫不及待地夹起一筷吹了吹,毕竟这酸辣粉还冒着热气,一看就知道是刚出锅的。
里面的粉条是接近透明的浅灰色,从红澄澄的汤汁里捞出后便裹上了一层红油。
她怀着好奇与期盼将酸辣粉嗦入口中,十分霸道的麻辣味瞬间攻占了她的唇腔,辣得她有种直达天灵盖的舒爽感。
“嘶!”这突然的冲击让刘三姐有些猝不及防,她赶紧灌了口酸梅汤缓解,然后才继续品尝起了这碗酸辣粉。
其实正常情况下的酸辣粉并不是很辣,只是刘三姐下单的时候太急没有看清楚,把口味选成了特辣才会被辣成这样。
粉条绵软却不失韧劲,咀嚼的时候爽滑弹牙。辛辣咸香的味道让她感觉自己神清气爽,而且吃起来嘴里不单有浓郁的辣味,还有丝丝肉香夹杂在其中。
她的嘴里不断因辛辣刺激的味道分泌着口水,手里更是不停地夹着酸辣粉往嘴里送。
这辣味起先还让她觉得有些过于浓厚了,但吃到后面只觉得越发柔和越发舒爽。
再细细品味一番,里面还有红薯粉的回甘与葱花的清香。
被裹在粉里的豌豆与花生吃在嘴里嘎嘣脆,一嚼就能尝到浓厚的焦香。
不管是口感还是味道,都有着丰富十足的层次感,每一口都能给人带来惊喜。
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