第591章 咦!好难吃!
“啊?还有工钱啊!?五块会不会太多了?”
郭红霞脸上露出惊喜的笑。
“当然有工钱了,我刚才不是说了嘛,这是长期的事情。”
“有些规矩,我们也提前说好。”陈辉说道。
郭红霞停下动作,在围裙上擦了擦手,“有什么规矩你说?”
“会来我家吃饭的客人,一般来说都比较特别。”
“我希望你不要多说,也不要多问,吃什么喝什么招待什么客人,都不要打听。”
“最重要的是,回去了也跟村里人多说。”
“不管别人怎么问,你就说不知道,没见到人就行。”陈辉一脸正经的说道。
“哦,好好,我记住了!”
郭红霞连连点头,意外的发现自己居然还有点紧张。
明明刚才来的时候。
还是热心大婶来给村里小伙子帮忙的心情。
“别的也没什么了,你先洗这些吧,我去厨房弄别的东西。”
陈辉说完进厨房去烧火。
尝试了好几次,成功的生起火来。
先烧了一大锅开水舀出来放凉。
往大锅里再次加入清水烧着。
然后到后面的水槽边,和郭红霞一起处理鱼虾。
“怎么没见文静,这么早就去上班了?”
郭红霞说完,讪讪的笑了笑问道:“这个可以问吧?”
“哈哈哈,红霞婶子,你不用这么严谨。”
“说起来你还是长辈,国彪伯还是我师父,我们平时该怎么相处还怎么相处。”
“就是不要打听客人们的事情,他们不是我们村里的,有都有点小钱。”
“有钱人在意这些,不喜欢被人在后面讨论。”陈辉笑着说道。
“哦,好好好!”
郭红霞有些放心下来,笑了笑问道:文静今天去办什么事了吗?”
“没呢,她在楼上睡觉。”
“啊?!”
郭红霞愣住了。
她还从来没有见识过,谁家里男人都起来干活了,还让媳妇继续睡觉的。
陈辉在自己肚子上划拉了两圈。
“文静命真好啊!”
“村里别人家的媳妇,就算是快要生了,也是四五点就要起床给全家人煮饭,哪敢睡一天的懒觉。”
郭红霞看懂了,还是觉得很羡慕。
陈辉笑了笑。
和郭红霞一起把海鲜都洗好。
一整盆拿进厨房里,把处理好的锈斑蟳,虾姑和大龙虾,先放进大锅里蒸上。
朝着灶台后头烧火的郭红霞喊道:“婶子,上大火,小锅那边也要,我要焯海鲜了。”
“好咧!那我就把柴火塞进去了。”
“陈辉,这边柴不是很多了,等下会不会不够哦。”
郭红霞说着,往里面加了不少木柴。
陈辉随口回应着“茅房那边的小间有,等下我去搬。”
动作利索的往侧边的小锅里加入冷水,把虾,各种螺和竹蛏一起放进去。
趁着这么点时间,把处理好的鲍鱼改了花刀。
“红霞婶子,侧边的火可以小一点。”
“哎,好!”
郭红霞调整好了火,好奇站起身来看。
见陈辉把焯好的海鲜捞出来,浇了两瓢冷水之后,随手就放进一边的冷开水盆里泡着。
不解的问道:“陈辉,怎么热水刚出来,就进到冷水里呀?”
“这样的肉就会更紧实,口感会更好。”
“有冰水的话用冰水会更好,不过现在没有这个条件。”
陈辉说着,把锅里焯过海鲜的水舀出来倒掉。
简单的刷了一下锅,又加了两大瓢冷水进去。
放了青蛤和鲍鱼进去,示意郭红霞上火。
“哎!来了。”
郭红霞回应着,坐下来继续烧火。
焯青蛤和鲍鱼的汤水,很快就浮上来一圈白白的泡沫。
没有专业的捞勺。
陈辉只能拿着大锅铲,慢慢的把上面的浮沫捞出来。
等汤汁清澈了,再多煮几分钟。
陈辉交代郭红霞把两边的火都停了。
将煮好的青蛤和鲍鱼也捞出来,一起放进冷开水盆里泡着。
拿了个大大的不锈钢盆出来。
把姜蒜香菜青红辣椒全都处理好放进去,依次加入家里就在用的白糖,盐巴,味精。
把上次何娟娟帮着买的那一大袋调味料拿出来。
找出里面的蚝油,生抽,蒸鱼豉油,辣椒油,花椒油也加进去。
把两个柠檬用盐巴搓洗干净。
一個切成片,抠掉里面的籽丢进去。
另外一个对半切开,把柠檬汁挤出来,也给倒了进去。
不用烧火了,闲下来的郭红霞又好奇的站起来,看陈辉怎么搞吃的。
本来还想着学一点,回去给自家男人现一手。
看陈辉往里面加了一堆自己没见过的调料,她就放弃了这个念头。
指着柠檬问道:“陈辉,这是什么东西啊?我见都没见过咧!”
“这是一种水果。”
“水果啊?它闻起来好香,一定很甜吧?”
“酸的,酸的人眼睛都睁不开。”
“那怎么可能?”
郭红霞不信。
村里人平时也会吃点酸的野果或者水果,那是因为不要钱。
花钱买的话,不甜要拿回去骂人的。
“真的,不信你尝尝。”
陈辉说着,把挤过汁的柠檬切下来一小块递给她。
郭红霞接过,心想陈辉还挺小气的,都不行给自己一片好的。
把里面已经干瘪的果肉和膜咬下里嚼嚼。
顿时酸的脸都要皱在一起了。
把东西吐到手里说道:“这东西真的是酸的啊?”
“骗你干吗?我给伱的那一点还是没汁的,这种更酸。”
陈辉指着盆里的柠檬片,忍不住笑得很欢快。
骗人吃柠檬和逗人吃榴莲,都很有意思。
“咦,这玩意弄出来的菜得多难吃啊。”郭红霞想象不出来。
“我今天多备了一点,估计吃不完。”
“到时候拿一点回去,你和国彪伯也尝个鲜。”陈辉笑着说道。
郭红霞连连摇头,“不要不要不要!我来干活你都给工钱了,吃喝就不要了。”
陈辉知道她拒绝的原因。
哈哈哈大笑着,打开锅舀出煮鲍鱼和青蛤留下的海鲜汤,加入调味好的大盆里。
把刚才都焯过水的海鲜、蒸锅里的龙虾,虾姑和锈斑蟳,全都放进大盆里泡着。
“陈辉!我回来啦!”
“你赶紧出来把东西接进去,这大章鱼看的我头皮发麻。”
门外传来陈小桥的喊声。
(本章完)
(https://www.piaotian55.net/book/3286824/11110572.html)
1秒记住飘天文学网:www.piaotian55.net。手机版阅读网址:wap.piaotian55.net