第八十三章 黄汤辣水(二)
菜很快就端上来了,红彤彤的一大锅,浇着透明却色泽鲜艳的花椒油。锅里不见什么辣籽,但撒了不少白芝麻和五角茴香做料,一条条饱满的红色中间还夹着几簇脆嫩香芹的叶子,光是闻着都让人有些泪流满面的冲动。锅底用彩瓷的燃座盛着,由端菜的小二火油现点,明炉加热,了然分明。
“大约烧上一刻钟,等香辛料入了味就可以食用了。”那小二嘴里介绍着,手脚利索地为三人摆好碗筷,又挨个儿给敬上了茶,然后一脸堆笑地道:“如果客官没有什么吩咐,小的就不打扰三位用餐了。小的人就在外边候着,三位若是有需要吩咐小的一声便是。那小的先出去,三位慢用。”
小二很客气地说完,便关了拉门退到了走廊上。卫枫忍不住笑除了声,小声对阿弥道:“你看,这个小二很怕你。”
阿弥也顾不上和卫枫舌战,席间那一阵阵辛辣的香气已经唤醒了她的味蕾。从卖相上看,那辣椒椒身小巧,但肉厚饱满,鲜艳红润,一颗都被极熟练的刀子由上往下划开了一个小口,以达到入味发辣的作用。锅的下方燎烧着从彩瓷底座里喷跳出来的火焰,红椒绿芹互不相让地在锅内龙虎争辉,还有餐桌上制作精巧的几盘的开腹小菜,每一样都使得这道干锅辣椒散发着一种说不出的诱惑。
“呛、呛死阿柴啦!……”柴荣干咳两声,拿出帕子拭了一下泪眼弯弯的眼睛。
“呛着了吗?”坐在边上的卫枫关心地拍了拍柴荣的背,拿起桌上的长口瓷壶帮她倒了一杯水:“阿柴来,喝点水。”
“谢谢哥哥。”柴荣乖乖接过卫枫递来的被子,很斯文地喝了起来。
“卫疯子,看样子阿柴一点儿也沾不得辣。我们怎么办?”
“我怎么知道?”卫枫白了她一眼:“来这儿吃饭还不都是你的主意。”
“卫枫!”
阿弥突然把脸一沉,摆出‘标准御雷式扑克脸’。
“我让小二去给她做些其它吃的。”卫枫见势头不对,很知趣地把小二叫了进来,然后在阿弥的虎视眈眈下连着点了好几份清淡的小菜:“奶油白菜、甜汤丸子,还要一份清蒸小龙虾。”
那小二面露难色:“客官,您点的这些菜咱们店里可都没有。”
“什么都没有你们还出来开店?”阿弥插口道:“我不管,你马上去想办法。”
“这个……客官点的这几道菜,对面街的苏记食府应该会有,小的倒是可以帮忙三位跑一趟。只是……”
卫枫很识趣地又从怀里摸出一块银子。“劳烦小哥快一点,我妹妹饿了。”
“好嘞,三位客官稍等。”小二拿了银子,乐呵乐呵地转出门去。
阿弥奇怪地看着卫枫。“这么大方,姹紫嫣红每个月都给你发多少月银?”
“想知道?”
“嗯。”
“求求我,求求我我就告诉你。”
“皮痒了?”阿弥把肘关节往桌子上一支,笑着挨近对座的卫枫,慢吞吞地问道:“要不要本小姐来替你挠挠?”
卫枫赶紧说:“不必了。”
柴荣闻道一屋子的火药味,忙指了指桌上那口干锅辣椒,岔开话题道:“一刻钟啦,辣椒锅好像已经可以吃了呢。”
阿弥看了看桌上那个干锅辣椒,文火慢煮,锅内的茴香和香芹的清味慢慢地中和了椒油的油腻之感,热腾腾的辛辣气息带着浓香,在锅中翻滚着,气势酣畅,有如湘州人豪气干云的奔放灵魂。
定了定神,阿弥笑道:“看着就让本小姐很有胃口。”
“但愿你吃起来也能这么有胃口。”
“小瞧我?”阿弥挑眉,信心满满地盯着卫枫道:“本小姐若赢了你,你得答应本小姐三个条件;反之要是你赢了本小姐,本小姐也许你三件事,如何?。”
卫枫哂笑:“随便,反正你也赢不了。”
“一言为定。”阿弥拿了自己面前的小碗便开始往里舀辣椒,顺手起见,她给卫枫也舀了一碗。柴荣被拉来给俩人做公正,看看他们俩到底谁先倒下,谁又会吃的比较多。
只见阿弥先拿筷子小心翼翼地夹了一小条送进嘴里,她嚼了两下,果真够辣!含在嘴里火燎火燎的,不过滋味还不错,于是一口气吞进了肚中。舌尖适应了这种刺激的快感之后,阿弥很快就进入了状态,她又动了动筷子,这次她直接就夹起了好几条,送进嘴里后几乎没有什么咀嚼地,一口咽下。经过喉咙的时候,阿弥只觉得嗓子里辣辣的,然后没一会儿,全身都跟着热腾了起来,好像在火里烤着一样。她索性一口气把碗里的辣椒全部扒进嘴里,然后张着嘴伸长脖子大吁一口,放佛能出嘴里喷出一团火。
“痛快!”阿弥赞道,然后轻轻举起那个空碗展示给卫枫看,她吃完了。
卫枫云淡风轻地笑了笑,面不改色地拿起筷子将自己面前的那碗辣椒拨进嘴里吃了个干净。
“你还有两下子嘛。”阿弥颇有兴致地看着卫枫,心里想我看你小子能撑到什么时候,于是又从桌上那个大锅里给自己装上第二碗辣椒。
阿弥有滋有味地吃了起来,第二碗,第三碗,第四碗……不管她吃多少,卫枫就跟进多少。起初阿弥还是一脸气定神闲的模样,可是渐渐地,她的表情越来越难看,有些坐定不住的样子,每吃一口都好像很煎熬似的……原本就妖冶的红色眼眸被辣得鲜艳异常,连眼白的地方都布满了密密麻麻的细小血丝。
桌子上吃过的空碗已经叠起了将近有一尺那么高,又吃完一碗,满头大汗淋漓的阿弥拍打着自己的胸口,吐着舌头大口地喘着粗气。
“辣着你了?”卫枫笑眯眯地看着她,淡定给她递上一杯水。
阿弥此时此刻被辣得有些泪眼弯弯的,红着眼道:“没有。”
“没有你为什么喝得这么干净?”卫枫似笑非笑地又提了水壶帮她满上。
“本小姐只不过是噎到了。”阿弥依然嘴硬着,一双红通通的眼睛死盯着卫枫,看他那副安之若素的样子……她很鄙夷这个家伙到底是如何做到在吃了那么多碗辣椒后还一点异动都没有的?
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