第147章 三家的晚饭——人参鸡丝粥和回锅肉荷叶饼
“好啊。
包菜多放点米醋吧。冰箱里要是有小米辣的话,再放点小米辣圈。
酸辣口的,最下饭了。正好今晚还有这么多炸物,还可以解腻。”欧阳书盈说道。
本来,她不是很能吃辣的,但守着家里三个巨能吃辣的人,时间久了,她也不知不觉适应并喜欢上原来根本不会接触的辣、香辣、麻辣、酸辣、甜辣口味的各种菜肴了。冬天的蔬菜品种比较少、味道没有春夏时节的好、价格又比较高,因此自己和老慕家中冰箱里最常备的就是土豆和包菜了。大白菜?自己和老慕小时候都吃够了,或者可以说,有些吃伤了,两人长大之后已经很少再买大白菜了。
“好,冰箱里还有半盒小米辣,大概有五六根,一会儿我都切上。”慕中正面对冰箱,背对书盈,说道。
“诶,对了,老慕。下午我忘了问你,你今天怎么胃口这么好?点了这么多菜。平常你不都是吃不了几口油炸的食品吗?”欧阳书盈去冰箱拿了三个骊山红的石榴,坐在有着淡绿色条形天然花纹的白色岩板铺就的岛台边,带了一双极薄又余量充足的白色食品级丁腈手套,在给石榴剥皮。
欧阳书盈很喜欢喝石榴汁,这大概跟她小时候家里后院里种了两棵石榴树有关。她不是很爱吃蔬菜和水果,但却对吃起来不太方便的石榴情有独钟。
这骊山红的石榴,个头大、色泽艳、籽粒饱满、果核软嫩、汁水充足清甜,最适合榨汁了。这一箱是她在XJTU工作的大学同学给她寄的,她是西安人,每年都会寄好几次石榴给书盈。两个人上学的时候是上下铺,关系很好。后来,工作之后,几乎每年也会见上一面,哪怕距离相隔很远,两人的感情却随时间的流逝日益深厚。
“哦。
我下午跟着有关部门去检查了一下各区的水管。这个季节,水管冻裂的发生概率太高了,尤其在竣工时间久远、检修不便导致检修频率低下的地区,这种事故很容易发生。
我还记得,去年腊月二十三小年那天,下了一场大雪,气温猛然下降到零下十几度,市里好几个区的老旧水管都同时冻裂了。
一时之间,不仅居民的生活用水供应不上,自来水和直饮水都停了,连冻裂管道附近的餐馆、饭店也被迫停止营业,一些郊区的工厂也被迫停工了。
零下十几度的天气,还下着大雪,那么多抢修人员要冒着严寒、顶着鹅毛般的大学,在外面那冰天雪地里连续作业几个小时,而且一个地方干完了,还要接着去下一个地方支援。
今年我们秋天的时候,我就安排了有关部门,让他们集中力量,联合多个部门,把这件事办好。那个时候,各个区都组织了相关的人员摸排了情况,把一些老旧的管路都进行了返修,还尽量建立了方便检修的通道和检修孔;最近几年新建的管路也进行了检修。
这不,下个周马上就是小年了,看天气预报,大后天又要开始下中到大雪了,而且一下就要下一个周。
我们这就临时组织人员,去各个地方抽查。用了一些特殊的检测设备,在特定薄弱的容易冻裂的、连接的或者转弯的地方进行测试,在看看水路管道的抗冻能力能不能承受零下二十度或者更低的气温。
中午在食堂吃了饭之后,十二点多钟我们就出发了,一个下午转了六七个地点,每个区都抽了一个。
虽然穿着运动鞋,带着耳罩、手套,穿着甜甜给买的厚厚的又轻又暖的白鹅绒羽绒服,但到底老了,体力和耐寒能力比不得年轻人了。这要是我年轻的时候,不用二十几岁,就是三十几岁,四十之前,我就是去大雪纷飞的北国边境,在下着雪阴着天的室外待上一整天都没关系。”他说道。
慕中正从冷藏里面拿出来一颗卷心菜,把最外面的几层给撕掉然后扔到了厨余垃圾桶里。接着,又从抽屉式橱柜里拿出来一个白色的搪瓷大盆,开始用手撕起了卷心菜。把卷心菜切出来炒,和手撕出来炒,味道不一样。所以,虽然费点时间和工夫,慕中正也都是把卷心菜撕出来之后再炒。
“那看来,今天下午你走了不少路。也在外面冻了很久。”欧阳书盈说道。
她把剥出来的一小盆石榴籽放到了白色的静音榨汁机里,在出汁口下面的位置放上了一个高度刚刚好的带把手的玻璃杯,点下开始键。没多久,不到三十秒的时间,一杯深红色的带着浓浓水果香气的石榴汁就榨好了。
欧阳书盈拿起杯子,闻了闻杯中果汁散发的浓浓香气,喝了一大口。然后又拿了一个带把手的玻璃杯子,放到出汁口,给老慕也接了一杯。
老慕倒是和甜甜和冰冰一样,基本不挑食。蔬菜和水果都吃。
“是啊,在外面转了整整一下午,我小腿很酸。看来放松锻炼果然是不行的。我还是要坚持足量的锻炼,不能偷懒。
不行,我吃过晚饭之后,休息一个小时,也走一走你那个走步机。或者,用一用甜甜给我们买的那个划船机。我总觉得那个东西,声音很大,和实际划船的差别很大,所以一直不太想用它。
不过甜甜说,用那个划船机来锻炼的话,可以锻炼心肺功能,而且全身四肢都能锻炼到。
我今晚不行就去用一用,试一试。实在不行,我就还是坚持用那张冰冰给我们俩办的健身卡,去小区外面那个只对本小区居民开放的游泳馆游泳吧。”慕中正说道。
说起下午,他像是突然又感觉到下午去各区水管现场检修时的阴冷。
“行,我觉得都行。
只要你坚持锻炼就行,至于具体用哪种方式,我觉得都行。
而且不一定非得一直用一种方式,有时候你比较累的时候,不想出门,或者外面天气不好,刮大风下雨下雪之类的,你就可以在家运动。体力充足的时候,可以用划船机锻炼,体力不充足的时候呢,就用我常用的那台走步机也行。
而且,你还可以做一做非器械锻炼,像高抬腿,俯卧撑,仰卧起坐之类的,这些都可以。
重要的是,要坚持下去。
我们现在都上了年纪,身体机能是一天不如一天了,还是要好好养护自己的身体。
冰冰现在已经有两个孩子了,马上甜甜也要结婚了。说不定很快就会给我们添上第一个外孙女。
以后,孩子们会逐渐忙于照顾我们家的第三代。我们只要照顾好自己的身体,就是对他们最大的帮助了。”欧阳书盈说道。
“你说的对。
确实,现在他们手头的事情越来越多了,压力也越来越大了。反倒是我们,没有孩子需要操心,唯一需要操心的就是我们的身体了。
嗯,一定要把身体状况保持好。
而且,我还想多跟你在一起过一过二人世界呢。”慕中正说道。
“你也是的。我们都多大了,还二人世界。”欧阳书盈转头看向自己手中剥得还剩半个的石榴,说道。
“怎么?我们可不是两个人?可不是二人世界?
自从孩子们都离家出去上学之后,我们可不一直都过得两人世界嘛。
不过,我们年轻的时候,国家还没发展起来,我们都是以奋斗事业为主,鲜少有自己的时间。
后来更是,有了两个孩子,除了工作之外,还要照顾两个处于完全不同学龄段,性格也大不相同的兄妹俩。
我也很想和你一起出去走走,看看我们祖国的大好山河,把年轻的时候想去的地方,都去看看。
把那些着名的山岳,都一座一座走遍。我们也去看看山顶上的日出日落……”
——
“英时,来把这三碗粥端到餐桌上。”英时左手拿着一根实木薄口铲,从厨房探头出来,跟坐在餐桌边玩平板单机游戏的形式说道。
“粥?
爸,今晚不是说吃回锅肉吗?”英时把游戏暂停,抬起头来跟老爸慕雨说道。
那次,惹老妈舒柠生气之后,她整整一天都没理自己,吃晚饭的时候也不像往常一样坐在自己身边,时不时地给自己夹个菜。反而,跟老爸坐在一边,还特意拿来一个书架,摆了一本资料,边看书边吃饭。老爸打圆场,她也不理老爸。英时本来还跟老妈赌气,觉得你不理我我也不理你。
结果那天晚上,英时半夜起床去卫生间,看着老妈还在哄半夜突然醒来的妹妹希希。他一下子就被击中了,觉得自己怎么也是个哥哥,在妹妹这么需要老妈照顾的时候,自己怎么还能让老妈操多余的心、生多余的气呢,于是就幡然悔悟,再也不会玩游戏没有节制了。只要老爸老妈叫自己,跟自己说话,不管自己玩游戏玩得多么上瘾、入迷,自己都会首先按下暂停键,从屏幕上抬起头来,看着老爸老妈,跟他们说话。
“放心吧,少不了你的回锅肉。
这粥是给你妈咪准备的。加了鸡丝和你奶奶给快递过来的人参,熬了六七个小时,最补身体了。
你要是不想喝粥,也多少喝几口,剩下的,老爸给你解决。
一会儿我给你榨个橙汁喝。”慕雨跟儿子英时说道。
最近为了照顾舒柠的身体,家里的饭菜以汤汤水水的居多,做粥的频率也大幅度上升。英时是完全的小学生口味,哪里喜欢喝汤喝粥,他恨不得一顿饭,有一盘猪肉,一盘牛肉,一盘鸡肉,每天吃这些都不腻。实在是委屈他了。但也没办法,自己就一双手,一个人,时间也是有限的。现在这个阶段只能以舒柠的身体需要为第一需要、中心任务。
但,自己还是尽量平衡。所以,自己现在都保证每顿饭之前有两个荤菜,像今天就做了回锅肉,还有卤鸡脖。还蒸了荷叶饼。这个荷叶饼的面团里加了板栗南瓜,蒸出来颜色特别好看,是橙黄色,再配上那荷叶的形状,跟银杏倒也有些相似。
“哦,耶!”英时听到有肉吃,脸色一瞬间由多云转晴,还抬起右腿,用手比了个耶的手势,自己庆祝了一番。
看着儿子那天真可爱的样子,听到有肉吃就这么开心,森久也感觉自己也被他单纯简单的快乐感染了一样,刚才马不停蹄、多线程操作、忙来忙去准备一家子的晚饭的焦躁似乎都被一阵柔风给吹散了似的。
……
——
“雪儿,你帮我把这盘蘑菇洗了吧,今晚我们吃菌菇火锅。”森久看慕雪心情不好,特意指使她做些就算走神也没有什么危险度的事情。
“好。”慕雪说道。
说着,她端起岛台上的一个四方形的黑胡桃木盘子,走到水槽旁,
“诶,这个白色的蘑菇是什么?”慕雪洗到一半,看到一种自己从来没见过的像是长长胡须状伞盖的白色蘑菇,便捏着那个蘑菇,跟正在灶台边炒火锅汤底的森久问道。
“哪个?我看看。”森久把木锅铲放到旁边的盘子里,顺手关了燃气灶的开关,说道。
“就这朵。”慕雪说道。举起了手里那多有半只手掌大小的白色蘑菇,跟森久说道。
“哦,你说那个啊。
那个是猴头菇。我定蘑菇拼盘的时候,看到这个,特意定了。
这也是我第一次看到猴头菇的实物呢。
我原来以为,它叫猴头菇,说不定跟猴子的毛发一个颜色,是棕色、咖色之类的呢。”森久说道。
他知道这种蘑菇很养胃,特意订来给雪儿吃的。她喜欢喝咖啡,每天都能喝上好几杯。不过她工作那么忙,一旦到了忙的时候,有时候九十点钟下班回家之后,还要继续忙到半夜一二点钟。不喝咖啡又不现实,因为不喝的话根本就维持不了精神和工作状态。没办法,只能多给她吃点有营养的东西,想尽办法给她补身体。
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