第74章 有些惊讶
开餐馆是个好主意,他们是来取经学习的。
“不过,老板本身是厨师,找个好厨师可能不容易。
“ 范金有提出担忧。
“确实如此。
“ 陈雪茹开始点菜,点了相当多的菜品。
旁边的服务员连忙提醒:“客人,您点的菜有点多,就你们两位,恐怕吃不完。
“没事,上吧!” 陈雪茹吩咐道。
“好的。
“ 服务员只是善意提醒,并不会过多劝阻,以免引起反感。
尽管中午人很多,但上菜速度并不慢。
此时,何雨柱正在后厨指导学徒。
留下的厨师和帮厨除了两位年纪较大的,其他人都拜入了他的门下,成为他的徒弟。
大家都是厨师,讲究的是手艺。
何雨柱早先对他们进行了考察,展示了自己的实力,随后他的徒弟们来了,这些人自然心服口服。
手艺不如人家徒弟,还有什么不服的呢?
何雨柱在一旁观看马华烹饪,待到菜肴出锅后,他才给出了点评,并补充道:“你的手艺还需进一步提升,将来有机会我会为你开设分店,让你掌管。
“师父,我哪有那个本事呢?”马华抓了抓脑袋,表示谦虚。
“我就跟着您好好干就是了。
“你当了好几年食堂主任,连一家店都管理不好?”何雨柱瞪了他一眼,“随着师兄弟越来越多,将来你们也得收徒,分店迟早会开。
不过,手艺的精进是必须的。
何雨柱审视着他的徒弟们,强调:“没有真才实学,你们别想太多,厨师这一行,看的是真功夫。
“达不到标准的,就老老实实做饭。
“他命令道。
“是,师父!”徒弟们恭敬地应答,他们明白师父的良苦用心,师父的孩子们并没有继承厨艺,顶多偶尔下厨帮帮忙。
“嗯,有空我会编撰一本川菜大全,收录所有川菜,到时候你们也可以帮忙整理。
“何雨柱透露了他的计划。
“师父,您这是打算……”马 ** 言有些惊讶。
“当然是传承下去,川菜是我创制的不少,我想把这些整理出来,可惜孩子们没学厨,所以只能通过书本记录,也算为何家留下一份技艺传承。
“何雨柱解释道。
他们在厨房交谈,因为包厢使用不多,何雨柱显得较为悠闲。
而在外面,陈雪茹和范金有品尝着菜肴,赞道:“嗯,都很好吃。
范金有吃得津津有味:“嘶,真的,这个辣度太爽了!”
“服务员,麻烦叫你们老板过来一下。
“陈雪茹放下筷子,吩咐道。
服务员过来询问:“请问客人有何不满吗?”
“不是,我是老板的朋友,昨天有事未能前来。
“陈雪茹微笑着说,看到服务员松了口气。
“请稍等。
“服务员转身去通知老板。
这时,陈雪茹笑道:“这些服务员似乎很怕柱子啊!”
“这里和以前不一样了,现在的局面是**,你的绸缎庄什么时候能重新接手?”范金有转移话题。
“应该快了,试点已经开始。
“陈雪茹满怀期待。
何雨柱来到前厅,看到陈雪茹,笑道:“哎呀,陈老板昨天怎么没来?”
“有点事耽误了,今天补上,祝你生意兴隆!”陈雪茹递上一个红包。
“那就谢谢你的吉言了,今天我请你,算是弥补昨天的宴请。
“何雨柱接过红包,随后免掉了账单。
“坐下来,咱们喝一杯?”陈雪茹邀请道。
“好嘞,给我拿全套餐具。
“何雨柱吩咐服务员。
落座后,范金有斟酒,众人举杯共饮,开始聊天。
(”柱子,如果我打算开一家餐馆,你觉得怎么样?” 陈雪茹一手撑着桌子,转头看向何雨柱寻求意见。
)
何雨柱听完后愣了愣,然后明白了她的意思,回答道:“当然可以,完全没问题。
“我想找一个主厨,你有没有合适的人选?”陈雪茹接着问道,显然她希望是在未来某个时候。
“确实有,以前我们厂的二食堂炊事班长,叫南易,他人不错。
“何雨柱没有把同行视为对手,他们一起研究鲁菜和宫廷菜多年,如今已是好朋友。
南易虽然资金有限,但如果由陈雪茹出资并占股,对他来说是个不错的合作机会。
“他擅长的是鲁菜,如果你打算开餐馆,我们可以成为合作伙伴。
“ 陈雪茹眼神一亮,随即笑道:“柱子哥,不怕竞争吗?”
“这有什么好怕的?” 何雨柱挥挥手,“偌大的四九城,容不下几家餐馆吗?”
“况且,我的是川菜,你们是鲁菜,两者之间不会有冲突。
“嗯,那我先谢谢你了。
以后可能还需要你帮忙牵线搭桥。
“ 陈雪茹随后举杯敬酒。
何雨柱在此喝了几杯,尝了几口菜,然后起身告辞。
...
时光飞逝,转眼间到了1979年,何家迎来了重大时刻,何文轩即将参加高考。
高考恢复已久,如今已步入常态,何文轩考取大学不在话下,但问题在于未来的就业方向。
如今大学不再包分配,家人期望何文轩留在四九城,而何雨柱对未来的洞察无疑是个优势。
许多行业将向民营企业开放,国有企事业单位未来也可能走向私有化,因此行业选择需深思熟虑。
对此,何文轩有自己的想法,在家庭聚会上,他说出了决定:“我想成为一名海军。
“...” 这让家人颇感惊讶。
文丽立刻反对:“当海军?为什么?”
“你是不是读书读傻了?”
“海军一年到头难得回家一趟,你还想当海军?海上生活不是开玩笑的吧?” 文丽质问道。
何文轩却振振有词:“百年海军,我国海军正需要更多的人才。
“ 他转向父亲何雨柱寻求支持。
文丽看向何雨柱,催促道:“你说句话呀!”
何雨柱并非沉默不语,而是在心中盘算。
虽然当前海军实力相对较弱,且面临诸多海上挑战,特别是 ** 的威胁时常存在。
但他坚信,中国作为大国,未来舰船建造如雨后春笋,且技术先进。
考虑到何文轩十八岁的年纪,生于一月,到三十年后也不过五十出头,正值壮年。
于是,何雨柱开口道:“既然你选择了这条路,就要准备好付出努力。
如果你真的准备好了,我会支持你的决定。
文丽焦急地反驳,何雨柱摇头示意,然后对儿子说:“军队不同于家庭,一旦入伍,就像离弦之箭,无法回头。
想离开就成逃兵了。
“你考虑清楚了吗?” 何雨轩坚定地回答:“我早就明白这个道理。
“好,那就去实现吧!” 何雨柱点头,“希望我们的海军能在你们这一代人手中强大起来。
“爸,您放心吧!” 何文轩心情振奋。
文丽心中五味杂陈,何雨柱示意孩子们离开,他坐到妻子身旁,揽住她的肩膀:“孩子大了,不能由着母亲的意愿行事。
他们的选择,我们应尊重和支持,哪怕将来后悔,也是他们自己的选择。
“只是,太苦了啊!” 文丽心疼孩子。
“男儿就是要经受磨砺,军队就像熔炉,无论进来什么,出来都是钢铁。
“ 何雨柱安慰妻子,“不是还有你父亲为他们积累的家业吗?”
“放心吧。
“ 文丽无奈地叹了一口气。
何文轩报考了海军舰艇学院,他的学习成绩本就优秀,经过体检和政审后顺利被录取。
离家时,他身披红色条幅,因为入学即意味着入伍,家人在火车站送行时,文丽终于忍不住泪水。
何雨柱眼眶也泛红,毕竟这是他的儿子。
但他身为男人,需要安慰妻子。
此时我国正在进行第五次大规模裁军,但人才引进并未停止,像何文轩这样高考成绩优异并报考军事院校的人,并不受裁军影响。
未来,何文轩有望成为舰艇指挥官,具体指挥哪种舰艇则要看他个人的努力。
何雨柱宽慰道:“别担心,你在军校不会有事的。
而且鲁省近在咫尺,我们有空就去看你。
“文丽闻言幽怨地看着他。
何文佳在一旁哭泣,拉扯着何雨柱的衣角:“爸爸,我也要去见哥哥。
””去吧,都去!”何雨柱还需安慰女儿,而老二何文承似乎不太难过,甚至有些兴奋,这让何雨柱有些担忧,怕老二将来也会走上从军之路。
岳母还算能理解,何雨柱才能安心安慰他们。
送完家人回家后,这件事暂告一段落。
何雨柱的蜀香园如今名声在外,每日宾客络绎不绝,无论是服务、菜肴、环境还是价格,都令人满意,因此常有顾客纷至沓来。
特别是在前门大街的试点获得了成功,何雨柱还经常下乡采购食材,间接促进了农村经济的发展。
大部分食材来自他神秘的空间,节省了不少成本。
尽管税收数额不小,这对于个体经营来说是一笔不小的负担,但也推动了京城私人承包业务的快速发展。
然而这些是后话,半年后何文轩放假归来,皮肤晒得黝黑,文丽几乎认不出来,而何文承的兴奋劲儿也不复存在。
何文轩虽然看起来更黑了,但精神状态更好,体型也比以前消瘦,文丽心疼不已,连忙让何雨柱做些美食。
作为父亲,何雨柱只能无声地表达关心,转身进厨房忙碌起来。
何文轩感到有些无奈,虽然自己确实变胖了,但体格变得更健壮,军校的军事化管理让他每天除了学习还有严格的训练,现在一身肌肉。
看着母亲的样子,他没有反驳,毕竟追求理想是自己的事,能得到家人的支持已算很好。
现在,母亲说什么就是什么!久违的妹妹何文佳缠着他问东问西,而何文承则显得有些犹豫不决。
何文轩了解弟弟,他一向注重外表,看到自己黝黑的样子,可能有些退缩。
对此,他决定暂不劝说,毕竟弟弟的理想还未定型,等他高考后再提也不迟,毕竟弟弟比自己小四岁。
一家人在吃过晚餐后,何雨柱单独叫何文轩出来谈话,这是男人之间的对话。
“怎么样?”何雨柱问道,“辛苦吗?”何文轩答道:“虽然辛苦,但我觉得充实。
爸,你放心,我会坚持下去的。
””这是我自己的选择,我会坚持到底。
何雨柱微微颔首,道:“我国海军目前处境艰难,但我相信未来会有转机。
你在学习舰艇指挥,一定要关注科技进步,因为未来的海军发展必将依赖于科技的进步。
何文轩惊讶地看着父亲,何雨柱笑道:“怎么,我这个厨师就不该懂这些吗?”
“不是,我只是……”何文轩的确对父亲的见识感到惊讶,一个厨师怎么会如此有远见,并且还能谈论到科技?
“别忘了,虽然我是厨师,但以前我在钢铁厂工作过!”何雨柱回忆道,“刚公私合营时,我只有十七岁,那时那些专家都被我们视为神明,技术人员们都跟着他们学习,希望能多学点东西。
“我们现在的科技可能落后,但未来不会一直如此。
不是有句话说‘百年海军’吗?”
“当年我们造不出军舰,现在也造不出顶级的。
这样的短板,不可能一直存在。
何文轩此刻已经恢复过来,他承诺道:“我知道了,我会继续这个方向的研究,老师也这么建议的。
“嗯,你专研战术,眼界要开阔,但安全总是第一位的,明白吗?海上和陆地不同,淹死的往往是会游泳的人。
“明白!”何文轩点头回应,他并未对父亲的教导感到厌烦,反而心中暖意融融。
当初选择参军,也是父亲支持他的决定,父亲曾说过,人生要由自己做主。
“好了,去跟你妈妈聊聊吧,她最关心你。
“何雨柱拍拍儿子的肩膀,“她是你的亲人。
“是!”何文轩转身进了屋。
这时,何文承悄悄溜过来,何雨柱取出一支烟点燃,问道:“你今天是怎么回事,怪怪的?”
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