第44章：酸菜肉丝面，贼香！

难怪那些沿海的工厂流水线大量招聘女工。

王世风见院子里一个个的干的热火朝天。

不愧是他老妈潘赛金亲自挑选来的精兵强将！

只见婶儿、小媳妇儿们，两片芦苇叶在手里一重叠，面前的糯米很快的按照顺序bao了进去。

粽叶在手上翻滚裹着，然后用马莲草，几绕几绕，一打结，  一个粽子就bao好了！

目测这粽子真的是bao的又好又快！

潘赛金是一边和村里的女人们聊天，一边用一个小本本拿着一支笔，就给每个人计数。

人多bao的也快，得边bao边煮，王援朝依旧没舍得抽王世风给他的大前门。

他得留着在大队开会的时候摸一支出来当着大家伙的面儿抽才得劲儿！

还是抽着他的老旱烟坐在灶门前半闭着眼睛，边抽烟边听着婆子媳妇们，张家长李家短的聊天。

王世风和王世杰把下午打来的艾草分好之后提前搬上了驴车。

“二哥，你这艾草是拿到城里去卖吗？这就是草难道也有人买？”

“任何东西变成商品，它都是有价值的，但这个草不卖！”

王世风早就想好了，艾草本来是个好东西，在华夏传统里，端午节打艾草有驱蚊驱邪的功效。

并且艾草也称为妇女之友，女人们用干艾草煮鸡蛋或者是用艾草泡脚，都是去湿的。

“啊！

不卖？

既然不卖，那你让我打这么多艾草干嘛呀？”

王世杰有种不祥的预兆，这二哥是不是要坑自己？

下午打艾草他可气都没歇一下的。

王世风的心里早有成算，故作神秘地朝这个可爱的傻弟弟挤了挤眼睛：“预知艾草有何妙用，请明天随我去卖粽子！”

这故作玄虚的调调，逗的老三嘿嘿傻笑！

“你明天要陪我去买粽子有些辛苦，上午和下午都得去，晚上去看会儿书，早点睡吧！”

王世风让王世杰先去休息，毕竟明天3000个粽子得分两趟卖。

来回的路上还没得空儿都得拉货拉酒糟，肯定得出力。

“好的二哥，那你忙完了也早点休息，这两天你比我们都累，今晚上你就别熬了。”

这一次的产量大，潘赛金下午又向这些来bao粽子的家里把不用的大哥借了三口过来。

现在一共是6口锅备用！

一锅粽子，得煮三四个小时，煮的越软口感越好。

妇女们的手脚都很麻溜，很快就两口锅派上了用场。

孟晚秋本想帮忙一起bao，后面看来她光煮粽子负责加水打杂都够她忙的了！

快夜里12点了，王世风把媳妇儿拉到了一边：“晚秋，我今天白天买了20斤干面条，准备是晚上用来给大家伙儿煮宵夜的，你拿盆子去把坛子里面的老酸菜捞一些出来，再把中午还有一斤多的五花肉切成薄片，一会儿炒个酸菜肉做馅儿给大家做宵夜吧！”

孟晚秋很愉快的配合着。

心里暗自感叹王世风的体贴细致，想问题如此周到，还有这两天做生意的商业头脑。

是她之前都没发觉到的，还是她压根儿都从来不理解这个男人？

或者说是因为之前那年的意外，出自于感恩或形式的压迫，嫁给了王世风，婚后自己对王世风很冷漠，所以才导致夫妻感情不好的。

然后之前发生那些不愉快的事儿也是因为自己做的不够好？？

孟晚秋的小脑瓜子里面很乱。

想不通这两天的王世风是她从来未曾见到的。

但真的她很喜欢现在的这个男人。

这样的小日子是她曾经做梦都不敢想的。

如果以后王世风能一直这样对家人体贴照顾，和她踏踏实实的过日子，她这一辈子就算不回城，就算老死在这山村她也无怨无悔了。

不多一会儿时间孟晚秋就在老坛子里面捞出了小半盆老酸菜。

先过了一道水，然后将菜叶拧干切的很细。

把肥瘦相间的一斤多五花肉切成了薄片。

依旧是王世风掌勺。

除了10个请来的工人，自己家里还有5个大人。

王世杰这会儿还在大灯泡下看书没有睡。

锅烧热，王世风倒了满满的四大勺菜籽油又加了两勺猪油，油热适中将切成薄片的五花肉下锅。

“滋滋滋滋滋！”

肉片在滚热的混合油中，肉里的蛋白质遇高温，五花肉中肥的那一部分油脂开始分解。

见差不多了，王世风将之前孟晚秋切好的酸菜倒了进去。

往往美味的食物没有多余的调料，也没有复杂的工序。

在柴火的煸炒下。

酸菜在油脂中渐渐的散发出特别的香味。

“天哪，这也太香了，这大晚上在做什么好吃的呢！”

“这应该是猪肉的味道，我咋还闻到有酸菜的香味儿，猪肉酸菜，也太好吃了吧！”

村长家的二丫和她的堂姐小芳两个小馋猫闻到味儿在讨论着。

还不时的吸溜着口水。

其他的婶子们，嘴上不好意思说实质上也在默默的吞口水。

所以说bao产到户已经下来了，日子虽说比集体生产的时候好了一些，但这年头肚子里还是缺油水。

闻到一点油腥味儿都馋的不行。

心里羡慕这王世风变好了后发了财给家里人吃肉的日子。

但这会子都不知道这喷喷香的人酸菜肉面他们也有份儿！

潘赛金见自家儿子媳妇夫妻双双做饭的情形就满意的露出了笑容。

以前说了1万次，让这个二儿子好好的对待老婆就是不听。

看来这一次阎王爷教育了一番回来后，这小子居然知道疼媳妇儿了。

孟晚秋在另外一口锅里面烧了好大一锅水，然后按照一人半斤的量，15个人就下了7斤左右的干面条，分两锅煮的。

这边的酸菜肉丝馅做好了，那边的面条也差不多了。

两口子配合着，捞面加汤，往上面浇上一勺油滋滋亮汪汪冒着热气儿的酸菜肉馅儿。

王世风故意多给了猪油这样提味儿，每碗面上面都浮着厚厚的一层油。

知道现在的人们就好这重油的口味儿！

“婶儿们，姐姐们，还有小妹妹们，你们都休息一下，吃点宵夜再接着bao！”

院子里的一群娘们儿，顿时都停下了手里的活儿。

一个个心里就乐开了花。

嘴上说着客套话儿：“哎呀，这咋好意思！

来你家挣钱，还让你们管饭！”

“他潘婶儿啊，你家世风真能干，这么快就让家里吃上了白米细面了！

这喷喷香的酸菜馅儿，闻着就馋死个人！”

“晚秋真是个能干的儿媳妇儿，又会教书，还会做的一手好饭菜！”

一个个的嘴里像吃了蜂蜜一样的甜！！

不是夸王世风能干，就是夸孟晚秋贤惠！

手却很诚实的自己去端面。

很快院子里飘出一阵阵浓郁的香味儿还有窸窸窣窣嗦面条的声音！

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